Всі добре знайомі із печивом з передбаченнями. Це невелике та хрустке печиво, яке подають із десертом. Його особливість полягає у тому, що всередині знаходиться невеликий шматочок паперу із передбаченням. Більшість американців щиро здивуються, коли дізнаються, що насправді цей винахід не є китайським, а родом саме з Каліфорнії. I-los-angeles розповість більше про це.
Американський винахід з Каліфорнії: огляд легенд
Існує величезна кількість спекуляцій та теорій стосовно таємничого походження печива із передбаченнями. Наприклад, вони стосуються того, у якому місті виникло печиво із передбаченнями, а також, хто є автором цієї ідеї.
Цікавим є той факт, що у 1983 році відбувся імітаційний судовий процес задля визначення походження печива з передбаченнями. Ось декілька легенд, які дозволяють детальніше розглянути питання.
- Перша легенда стосується китайського іммігранта Девіда Юнга, який жив у Лос-Анджелесі. Він заснував компанію Hong Kong Noodle Company, а печиво із передбаченнями винайшов у 1918 році. Підштовхнуло чоловіка на це турбота про бідних людей. Вони блукали поблизу його магазину, тож Девід Юнг створив печиво та безкоштовно його роздавав. Усередині містилася смужка паперу із біблійним уривком, який надихав. За легендою, ці уривки винахіднику із Лос-Анджелеса написав пресвітеріанський священник.
- Наступна легенда переконує, що винахідником печива із передбаченням був японський іммігрант Макото Хагівара з Сан-Франциска. Це дизайнер знаменитого японського чайного саду, який знаходився в парку Золоті Ворота. Він любив свою роботу, аж поки мер міста не звільнив його з роботи. Наступник поновив Макото Хагівару на посаді. За легендою, чоловік створив печиво із передбаченнями у 1914 році на знак подяки і вдячності друзям, які продовжували його підтримувати у тяжкі часи. Він приготував печиво, поклавши всередину смужку паперу із подякою. Після цього він роздав печиво із сюрпризом всім своїм хорошим друзям. Згодом, він почав регулярно подавати печиво із передбаченнями у Японському чайному саду. Вже наступного року (у 1915 році) винахід Макото Хагівара був представлений на всесвітній Панамсько-Тихоокеанській виставці у Сан-Франциско.
- Наступна легенда полягає у тому, що даний десерт створив один із робітників фабрики Kay Heong Noodle Factory у Сан-Франциско, приблизно у 1930-х роках. У плоскому печиві можна було знайти невеличкий шматочок паперу із рукописним передбаченням або частинкою китайської мудрості. Мотивацією створити щось подібне стало бажання збільшити туризм. Якщо пригадати, то на початку 1900-хроків китайський квартал Сан-Франциско з гетто поступово перетворився на туристичне місце. Все частіше можна було зустріти реклами китайських прикрас, краси, архітектури. Печиво із передбаченнями були одним із способів збільшити кількість туристів, привернувши їх увагу до такого незвичайного десерту.
- Наступна легенда стосується свята Місяця, яке вважається традиційним святом китайського народу. Один із звичаїв, пов’язаних із святом, стосується роздачі тістечок із прислів’ями всередині. За легендою, китайські робітники, які якраз займалися будівництвом американської залізниці через Сьєрра-Неваду до Каліфорнії, хотіла відзначити свято Місяця. Проблема полягала у тому, що в них не було традиційних десертів, тож вони досить вдало почали імпровізувати із твердим печивом з передбаченнями.
Важко достовірно сказати, яка легенда є правдивою, проте цікавим є те, що винахід створили саме в Каліфорнії.
Печиво із передбаченнями: причини популярності
Можна виділити декілька причин:
- вони веселі та цікаві, адже ніхто не знає, що і кому випаде;
- передбачення можуть бути надихаючими та серйозними, дають можливість задуматися про своє життя, а також про те, якої цілі ви прагнете досягнути;
- це недорогий та практичний варіант подарунку, який порадує будь-якого.
Печиво із передбаченням користуються неймовірною популярністю, адже їх можна придбати не лише у китайських ресторанах, але й в супермаркетах чи магазинах цукерок. Цей десерт з’явився та продовжує з’являтися у фільмах та популярних телевізійних серіалах. Яскравими прикладами цього є «Друзі», «Як я зустрів вашу маму», «Сімпсони» та багато інших.
Fancy Fortune Cookies
Після Другої світової війни печиво із передбаченнями набули все більшої популярності, американські клієнти полюбляли відвідувати китайські ресторани, щоб спробувати смаколики. Перші передбачення традиційно містили у собі біблійні вислови, афоризми Конфуція, Бена Франкліна, тощо. Згодом, почали у печиво додавати жарти чи мудрі (або смішні) поради.
У 1988 році Майк Фрай заснував компанію Fancy Fortune Cookies, яка прославилася концепцією печива із передбаченнями, яке відрізнялося різними кольорами та смаками. Перша пекарня вишуканого печива із передбаченнями була відкрита, з того часу варіації смаків та аудиторія їх поціновувачів лише зростає. Наприклад, є печиво із передбаченнями, змочене у молочному, білому чи чорному шоколаді.
Сучасні власники бізнесів та цікавих проєктів використовують печиво із передбаченнями для просування свого бізнесу.
